Espero que estés disfrutado de unas vacaciones llenas de momentos inolvidables y buen merecido descanso. El verano es una época para desconectar, recargar energías y disfrutar, tanto en compañía como en solitario. Pero, como ya sabemos, Septiembre está a la vuelta de la esquina, y con él, la vuelta a la rutina. ¿Abrumador con tantas cosas por hacer? Que no cunda el pánico ¡No tiene por qué ser así!
Organizar bien nuestro regreso al día a día es clave para evitar el estrés y comenzar con buen pie. Asi que para ayudaros en esta tarea, quiero haceros un regalo especial: unas plantillas organizadoras que podéis descargar gratuitamente al final de este blog. Pero no vayas directamente a ellas ya te voy a dar en las siguientes lineas un montón de trucos de comidas y organización.
Estas plantillas están diseñadas para que podáis planificar vuestro tiempo de manera efectiva, organizar la compra y mantener un equilibrio entre vuestras responsabilidades y vuestro alimentación.
Además más adelante, os dejo una idea de menú saludable más otoñal para que no os falte energía en vuestra vuelta a la rutina:
- Desayuno: Tostadas de pan integral con hummus y queso feta.
- Comida: Ensalada de quinoa con calabaza, mozzarella y semillas de calabaza.
- Merienda: Yogur natural con chía y melocotón.
- Cena: Gazpacho con fajita integral de salmón, aguacate y queso.
Plan de Batch Cooking para Aprovechar al Máximo la Cocina
Aún hay más, para hacer que la vuelta a la rutina sea aún más fácil, os propongo un plan de batch cooking que os permitirá preparar varias comidas con los mismos ingredientes y así ahorrar tiempo en la cocina:
1. Preparación del domingo:
- Quinoa y calabaza asada:Cocina una buena cantidad de quinoa y calabaza en el horno. La quinoa será la base de la ensalada del almuerzo, y la calabaza asada se utilizará tanto en la ensalada como en la fajita de la cena.
- Hummus casero:Aprovecha para preparar un hummus casero que te servirá para los desayunos, como acompañante en tus comidas o como dip para snacks durante la semana.
- Gazpacho:Prepara una jarra grande de gazpacho, que se mantendrá fresco en la nevera y listo para las cenas.(Puedes usar el comercial siempre y cuando lleve buenos ingredientes)
2. Ideas de montaje de las comidas:
- Lunes:
- Desayuno: Prepara tus tostadas de pan integral, añade una buena cantidad de hummus y espolvorea queso feta por encima.
- Comida: Mezcla la quinoa cocida con la calabaza asada, añade mozzarella y un puñado de semillas de calabaza.
- Cena: Sirve un tazón de gazpacho fresco y acompáñalo con una fajita de salmón, aguacate, calabaza asada y queso.
- Martes a viernes:
- Desayuno: Repite las tostadas de hummus y feta o combina con alguna otra opción de proteína.
- Comida: Varía las ensaladas con diferentes ingredientes (añade frutos secos, vegetales frescos, o alguna proteína como pollo o garbanzos).
- Merienda: Prepara tu yogur natural con chía y melocotón cada mañana o cualquier otra fruta troceada para que esté listo para la tarde.
- Cena: Disfruta del gazpacho y alguna de las otras ideas de cenas que puedes descargar junto con las plantillas.
3. Reutilización y creatividad:
- Hummus: Utiliza el hummus no solo en el desayuno, en tus comidas y como snack con tostaditas, zanahorias o apio.
- Calabaza asada: Añádela a otras ensaladas, o como acompañamiento de otras proteínas.
- Gazpacho: Si te sobra, úsalo como base para una salsa o añádele otros ingredientes para variar su sabor.
Con este plan de batch cooking, tendrás más tiempo para ti durante la semana y disfrutarás de comidas saludables sin esfuerzo.
Recuerda, la clave está en planificar y organizar, así no sentirás que septiembre te toma por sorpresa. ¡Espero que estas herramientas y consejos te sean de gran ayuda! No olvides descargar las plantillas aquí abajo.
¡Ánimo y a por todas! No dudes en escribirme si quieres que trabajemos en consulta y tienes dudas sobre mi manera de trabajar.
Un abrazo,
¡Nos volvemos a escribir/leer dentro de poco!
Con mucho cariño🍽️🌟
Lucía de Nutriko